Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOLの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Systems Biology: A Textbook。The Video Source Book 12th Ed 1991 2 N–Z。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。二次形式とクリフォード群の算術理論と解析理論の洋書 志村五郎。Playboy's Nudes 1999年版 Traci Denee。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。MANGO クロスステッチ図案集 balade de asie フランス語 m2。【初版】 ALEXANDER McQUEEN。よろしくお願いいたします。超希少本 bewitched cookbook 奥さまは魔女。ウミウシガイドブック 洋書 美品 Nudibranchs。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。white 洋書 book フランスアンティーク イギリスアンティーク