洋書 Sensory Evaluations Techniques Sensory Evaluation Techniques, Third Edition: Meilgaardの詳細情報
Sensory Evaluation Techniques, Third Edition: Meilgaard。Amazon.com: Sensory Evaluation Techniques: 9781482216905。Sensory Evaluation: A Practical Handbook | Wiley。食品や化粧品などの製品を五感を使った試験・官能試験を行う方法・結果の解析などについて解説された本です。Le Damas ou l'art du feu et de …【仏語】。Sensory Evaluation Techniques, Third Edition: Meilgaard。製品開発など行っている方々にお勧めの専門書です。