Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOLの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。洋書 Tadao Ando for Francois Pinault。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。全75巻 XMAN XMEN アメコミ リーフ ネイトグレイ nategrey。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 SYMBOLIC SYSTEMS BIOLOGY Hardcover。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。洋書 History of the Ottoman Empire and Modern。SYSTEMS BIOLOGY Bernhard Ø. Palsson。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Nicholas Sparks 21冊 まとめ売り。Ove Arup & Partners ハードカバー本。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 Marilyn The Classic by Norman Mailer。VISIONAIRE 21 THE DIAMOND ISSUE ビジョネア。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4