HOT ! 洋書 La nouvelle cuisine des desserts La Nouvelle Cuisine des Desserts (FRANÇAIS), Oriol Balaguer

La Nouvelle Cuisine des Desserts (FRANÇAIS), Oriol Balaguer。French Pastries and Desserts by Lenôtre: 200 Classic Recipes。Gateaux: Sweets (Modern French Pastry) – trapublishing。オリオル•バラゲールのデザートの新しい料理法を探求した本。オリオル・バラゲールは、スペイン出身の著名なパティシエです。21歳でスペイン最優秀パティシエに選ばれ、その後、伝説的なレストラン「エル・ブジ」でシェフ・パティシエとして活躍しました。2002年にバルセロナで独立し、現在は世界中に店舗を展開しています。彼のチョコレートは、大人の遊び心を取り入れたユニークなフレーバーが特徴で、特に柚子を使ったチョコレートが人気です。オリオル・バラゲールの主な経歴と特徴は以下の通りです。経歴:21歳でスペイン最優秀パティシエに選出.エル・ブジでシェフ・パティシエとして活躍.2002年にバルセロナで独立.世界10カ国以上に店舗を展開.- 著者: Oriol Balaguer- タイトル: La nouvelle cuisine des desserts- 出版社: Montagud Editores状態:角にしみのような汚れとタイトル部分が擦れています。商品状態は私自身の主観的判断によるものです。中古品ですので神経質な方はご遠慮下さい。多少の小キズ・スレ・汚れ等見落としてしまう場合があります。ご購入の際は画像を良くご確認の上お願いします。お客様都合での返品やクレーム等は受け付け致しかねますのでご了承下さい。あくまで人の手を一度介してあるということをご理解いただきご購入の程よろしくお願いいたします。※商品はどんな状況においても先に買われた方を優先いたしますのでご了承ください。ご覧いただきありがとうございます。。Gateaux: Sweets (Modern French Pastry) – trapublishing。J.G. Posada Mexican Popular Prints　貴重　レア。洋書 Yamamoto Neue Schaedelakupunktur (YNSA)。セット売り　まとめ売り　ビンテージ 洋書　インテリア。ウォーキングデッド　HERE'S NEGAN! 洋書。超希少❗️グラフィック作品集【VeryGraphic】ポーランド デザイナー。マルクス草稿〔資本論第４巻〕英語版『剰余価値理論史』〔３分冊揃〕ロンドン復刻版。Jungle Fever Jean-Paul Goude 写真集。Avedon Photographs 1947-1977 リチャード・アヴェドン。JEANLOUP SIEFF 40 Years ジャンルー・シーフ 写真集★。洋書 Marcel Proust In Search of Lost Time。On Autobiography 自伝について。洋書 Neron Models。オーストラリア野鳥識別ガイドの海外書籍(英語)カラーのイラスト2500点。洋書 The X-Planes X-1 to X-45 / Jay Miller